PIZZA DELIVERY

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burgers, impasti e dolci

LA GRANI ANTICHI

Pizza tonda con farina di Farro Enkir

Marinara € 6
(Salsa di pomodoro San Marzano DOP, aglio, basilico, origano)

La Regina €9
(Salsa di pomodoro San Marzano DOP, bufala DOP, basilico)

Colori d’estate €10
(Crema di piselli, ricotta vaccina, pomodorino fresco, pesto di aglio orsino, anacardi sbriciolati)

SoleSal €11
(Salsa di pomodorini gialli dell’Etna, acciughe del Mar Cantabrico, cipollotti grigliati, polvere di cappero nano, carpaccio di zucchine)

 

DOPPIO CROCCANTE

Trancio di pizza alla Romana con farcitura interna

RockPork € 11
(Pulled pork di Bolle, pecorino sardo, coulis di fragole, maionese al mirto)

Mortazza € 9
(Mortadella “la Santo” IGP Villani, crescenza, fior di latte, crema di ceci, zest di limone bio)

Vegetariana € 9
(Mozzarella di bufala DOP, piselli, menta, pomodoro cuore di bue a fette, crema di granoturco)

Tonnè € 10
(Vitello CBT, spinacino fresco, salsa tonnata, fior di latte)

IMPASTO CROCCANTE DI BOLLE

(COMPONI LA TUA PIZZA CON GLI INGREDIENTI IN DISPENSA)

300g. Base bianca (2 porzioni) 4,5€

300g. Base rossa (2 porzioni) 5€

300g. Base bianca con chips di patate (2 porzioni)  € 5

BURGERS

(SERVITI CON PATATINE FRITTE)

Classico € 12
(Hamburger di manzo scelto, formaggio casera, pomodoro a fette)

Delicious € 13
(Hamburger di manzo scelto, formaggio casera, pancetta croccante, cipolle caramellate, salsa speciale Bolle)

HotBun € 14
(Hamburger di manzo scelto, nduja, zola piccante IG, spinacino fresco, maionese al tabasco)

Piemonte € 14
(Tartare di Fassona piemontese, pesto rosso, rucola selvatica, maionese al parmigiano)

LA CORNICIONA

Pizza tonda con cornicione pronunciato

La Margherita €7
(Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico)

Ciccia e Fiori €9
(Fiori di zucca, fior di latte, salsiccia fresca, ricotta fresca)

La Capitano €10
(Tonno sott’olio pescato a canna, salsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, cipolla rossa caramellata)

Piccante €9
(‘Nduja, fior di latte, scarola ripassata, uvetta, pinoli)

Pomo d’Oro €9
(Salsa di pomodorini gialli dell’Etna, fior di latte, melanzane chips, fonduta di pecorino)

Obelisco €10
(Guanciale nostrano, fi​or di latte, zucchinette, riduzione al basilico, cacio e pepe)

SpeckIO €10
(Speck Alto-Adige IGP, salsa di pomodoro San Marzano DOP, burrata DOP)

CROCCANTE

Trancio di pizza alla Romana

MargheCroc € 7
(Pelati conditi, fior di latte, ciliegino confit, emulsione di basilico)

BolleGiana € 10
(Melanzane alla Parmigiana scomposte, salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, castelmagno)

Lucana € 10
(Salsiccia Lucana stagionata leggermente piccante, fior di latte, pelati conditi, friggitelli)

Red Horse Chili Peppers € 11
(Salsiccia di cavallo, salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte​, peperoni grigliati, emulsione di basilico, limone bio)

DOLCI

FATTI TENTARE

Tiramisù 4€

Panna cotta con fichi caramellati e crumble al biscotto € 4

Mousse al cioccolato bianco e tè verde € 4

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N.B. CONSEGNEREMO DALLE ORE 18.00 SU:

Monza (spedizione 1,50€)

Tutte le promo, ad esempio lo sconto sul vino, sono valide solo per ordini diretti.

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